Nutri-Score is een logo, ontwikkeld door ‘Santé Publique France’, dat de consument informeert over de voedingswaarde van een product. In 2019 heeft de FOD-volksgezondheid beslist om het gebruik van dit logo te ondersteunen en sinds april 2019 is het gebruik van de Nutri-Score in België vastgelegd in het koninklijk besluit van 1 maart 2019.

De Nutri-score is een wetenschappelijk gevalideerde tool die consumenten helpt om verschillende producten uit één voedingsgroep te vergelijken op vlak van hun voedingswaarde. Het is ontwikkeld en getest door de Franse autoriteiten. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat, wanneer de Nutri-Score op de verpakking staat, consumenten een gezondere keuze maken tijdens hun winkelbezoek.

Het symbool bestaat uit vijf kleuren (donkergroen tot rood) met vijf letters (A tot E) waar A-producten nutritioneel beter zijn dan E-producten. De Nutri-Score wordt aangebracht op de voorkant van de verpakking zodat consumenten in één oogopslag verschillende producten kunnen vergelijken.

De Nutri-Score berekenen

Om de Nutri-Score te berekenen moeten het aantal calorieën, verzadigde vetten, suikers, zout, vezels, eiwitten, groenten en fruit van een product geweten zijn. De calorieën, verzadigde vetten, suikers en zout zijn de negatieve componenten van een product en de vezels, eiwitten en % fruit en groenten zijn de positieve componenten. Hoe meer positieve componenten er aanwezig zijn, hoe beter de Nutri-Score van het product.

Het berekenen van de Nutri-Score kan manueel of via de verschillende tools beschikbaar op internet. Om een betrouwbaar resultaat te verkrijgen, is het aangeraden om de tool van de Belgische overheid te gebruiken via LINK.

Gebruik van de Nutri-Score

Het gebruik van de Nutri-Score is nog steeds vrijwillig in België, maar het gebruik van het logo stijgt snel. Zo vermelden al heel wat grote retailers (Delhaize, Colruyt, Carrefour,…) het logo op hun private label producten of op hun website. Bedrijven die het logo willen gebruiken voor de Belgische markt, moeten voldoen aan de volgende twee voorwaarden:

– Licentie verkrijgen voor het gebruik van het merk Nutri-Score bij de Franse overheid;
– Notificatie van de gecommercialiseerde producten op de Belgische markt.